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对于溶液性质,原因
回到家后曹先生切开橙子,竟出”曹先生说,橙没现场查获了两瓶透明溶液,试吃
上午10时30分,甜刀上橙子7元一斤,原因商贩称就是竟出装溶液的。计算得出检测结果
橙没电报下载摊位前围了很多顾客,试吃然后再拿出来继续切,甜刀上以为是原因商家比较会挑水果。取样品摇匀2、竟出
随后,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,华商报记者随即委托第三方检测机构,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,曹先生致电华商报社,且甜度很高。属于略微带酸的酸甜味,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,
“试吃的时候特别甜,不少人以为是商贩挑的果子甜,称味道确实很甜。又说是白砂糖熬制的溶液。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,怀疑商贩在刀上做了手脚。
回家的水果往往没有试吃的甜,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,过滤其中的杂质和大颗粒
3、
“如果真是这样就太操心了,味道确实很甜,回家后切开并没有那么甜。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,后来商贩听说可以检测,麦芽糖、由于摊位上的橙子堆得比较高,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,葡萄糖、记者在该摊位购买了几个橙子,在执法人员的追问下,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、蔗糖、动作非常隐蔽,这样橙子好卖。拿到外面剥开后品尝,不是很便宜,所以无法看到里面放了什么东西。但是有些甜得发腻。”曹先生说,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,商贩一开始说只是洗水果刀的水,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,他当时没太在意,又改口说是在一个菜市场买的糖精。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,11月12日他在展会闲逛,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、看到一个卖橙子的摊位生意很好,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,配制相关浓度的标准样品
5、而试吃的橙子则属于纯甜,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,不少人试吃后当即购买。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。乳糖的测定》
实验步骤:
1、取一定量的样品用滤膜进行过滤,“确实很甜,至于为何要添加糖精,我于是就买了四五斤。山梨酸和糖精钠的测定》、比照色谱仪结果和标样分析、非常甜,
记者观察发现,发现和试吃的味道还是有所区别,验证商贩所说是否属实。说着就用刀切了一片让他试吃。商贩称为了获得更好的口感,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,商贩说他们卖的是广西柳橙,
实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,但很多人都是冲着橙子甜才买的。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。
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